昆布締め甘エビでした。

昆布で締められたからか？加工前の身が
小さかったからか？定かではありませんが
貧弱な身でガッカリ。

味は昆布の旨味が効き良かったので良しとします。

右側の小鉢は「うざく」で胡瓜半分が残っていたので作りました。

鰻を買った場所は浜松は確かですけど少なくても
1年は経っているかも？の代物です。

霜騒動のおかげで冷凍室を空けるのに主菜は
冷凍室で眠っていた品が続くでしょう。