冷凍室の整理に励んでいますが
ジップロックに入った茶褐色の品を昨日見つけました。

品名が書いていないので何か判らず
解凍したらホタルイカの沖漬けで
何年前に買った品なのか記憶に無い上
解凍した以上は早く食べないとと
焦ったのですが昨日は鱧の湯引きと
決まっていたので困りレシピを
検索したら「沖漬けの炊き込みご飯」が
あったので挑戦する事にしましたが
どんな味なのかな～と興味津々でしたが
美味しかったです。