こんな贅沢が出来るのも夫のお陰です。

15日に載せたむかごご飯は地元の物産店で買い炊いたのですが塩加減を
レシピどおりにしたのが間違いで塩分控え目の私には塩辛かったので
炊き直しを考えましたが地元のむかごは終わったようで物産店でも見当たらず
何処かで売っていないかな～と期待もせずネット検索したら青森の方が
「今年最後のむかご採りを終えました」と通販されているのを見つけ欣喜雀躍でポチっ。

何事も諦めない性格の私の勝利です(^_^)v。

要送料ですが此方で買うより新鮮で量も多くて満足・満足の私です。

「女の一念岩をも通す」って意味は違いますが
食べ物に執念を燃やす私にはピッタリの言葉でしょう。

3合のお米を電気炊飯器とガス炊飯鍋とを使い届いた500㌘のむかごで
ご飯を炊いたらこれだけの量になりました。

画像は従妹にお裾分けした後に残ったご飯です。

冷凍保存してボチボチ楽しみましょう。