独居老婆の日々

余生は本音だけで生きていきたい。

久しぶりのカレー

無性にカレーが食べたくなり材料も有るので

カレーを炊きました。


人参は昨年11月に買った品ですが

保存状態が良いので萎びてもいません。


出汁にしたのは冷凍室で眠っていた牛スジと鶏皮

(肉ではありませんよ)で

良い出汁は出ましたが使っているのは鶏皮なので

チキンカレーとも言えず名付けに困ります。


牛鶏残り物カレーとでも呼びましょうか。


食べて旨ければ何でも良いのだ~なんちゃって。


カレーライスを晩酌のアテにするって

晩酌のアテになるなら何でも来いの私です。

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