久しぶりのカレー
無性にカレーが食べたくなり材料も有るので
カレーを炊きました。
人参は昨年11月に買った品ですが
保存状態が良いので萎びてもいません。
出汁にしたのは冷凍室で眠っていた牛スジと鶏皮
(肉ではありませんよ)で
良い出汁は出ましたが使っているのは鶏皮なので
チキンカレーとも言えず名付けに困ります。
牛鶏残り物カレーとでも呼びましょうか。
食べて旨ければ何でも良いのだ~なんちゃって。
カレーライスを晩酌のアテにするって
晩酌のアテになるなら何でも来いの私です。

無性にカレーが食べたくなり材料も有るので
カレーを炊きました。
人参は昨年11月に買った品ですが
保存状態が良いので萎びてもいません。
出汁にしたのは冷凍室で眠っていた牛スジと鶏皮
(肉ではありませんよ)で
良い出汁は出ましたが使っているのは鶏皮なので
チキンカレーとも言えず名付けに困ります。
牛鶏残り物カレーとでも呼びましょうか。
食べて旨ければ何でも良いのだ~なんちゃって。
カレーライスを晩酌のアテにするって
晩酌のアテになるなら何でも来いの私です。