お雑煮は炊かず
昨日、起床後お雑煮炊くの面倒だな~と考えていたら
従妹が来てお雑煮を炊いたから器を出してと言われ
慌ててお椀を渡しました。
独りだからお雑煮を炊かないだろうと
従妹は考えてくれたそうです。
お椀だけ出せばお雑煮を頂けたと新年から喜んでいる
横着な私です。
数の子は好みで塩抜きだけして
味付けはしていません。
数の子が大好きなので買うのに悩みましたが
格安の「折れ」を買いました。
見栄えを気にしないなら噛んで胃に入れば
皆、同じ!でしょう?
小芋は慈姑(くわい)の代用品で初めて慈姑を炊いたとき
炊き方が悪かったのか不味くて食べるのに往生したので
今では慈姑の代わりに小芋一択です。
(意味は慈姑の芽を出すのと違いますが)
黒豆の量が少ないのは黒豆を従妹が初めて炊くので
味見と称し貰った量です。
(従妹も仕方なく炊くので私を含め黒豆を炊くのに真っ新の二人)
なますは大根と人参が残っていたのでカンタン酢で即席の作り物。
これらの品を遺影にお供えしてから頂いたけど
夫は満足してくれたかな?。
なんだかんだで無事に元旦は終えました。