変わりソバ飯は如何ですか

昨日、スーパーでフキノトウやタラの芽など

山菜を売っているのを見かけました。

それで、フキノトウを冷凍していたのを思い出し

ソバ飯に入れてみたら1年も経っているのに

変わらぬ香りに驚きです。

しかし、ソバ飯にフキノトウを加える発想って

やはり私は変人ですね。

香ばしいソースの匂いとフキノトウの香りと

ほろ苦さが混ざり合って何とも言えぬ味でした。

脂コテコテが大好きな私なので

使った脂はヘットでお肉は牛すじです。