刺身、不味かった～

お盆休み中なので新鮮なのは期待せず冷凍品を

覚悟でサーモンが主な刺身を選びましたが失敗でした。

ひどいのは鮪の赤身でパサパサの食感

鮪は冷凍品と判っていましたがお店の解凍の仕方が

悪かったのか不味かったです。

しかし、イカが美味しかったので

良しとして改めて明日刺身の買い直しします。

今は鯵が旬なので鯵にする気ですが刺身に出来る程の

大きい鯵は有ったかな？。

鯵が無ければイサギにしましょう。

山葵も生を摺り下ろしたのに残念でした。